101 Cosas que aprendí en la Escuela de Cocina
$ 71.000
- Autor: Louis Eguaras , Matthew Frederick
- Distribuidor: Promolibro
- Coedición: Abada Editores
- Año de Edición: 2013
- Idioma: Español
- Formato: Libro Impreso
- Número de páginas: 104
- ISBN: 9788415289470
Escrito por un chef fogueado,este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina,a los chefs y chefs en prácticas,a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario.Las ilustraciones emplean el humor,la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema.
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| Distribuidor | Promolibro |
|---|---|
| Casa editorial | Promolibro |
| Coedición | Abada Editores |
| Año de Edición | 2013 |
| Número de Páginas | 104 |
| Idioma(s) | Español |
| Alto y ancho | 16.5 x 12 cm |
| Peso | 0.210000 |
| Tipo Producto | Libro Impreso |
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